Используйте пищевые дрожжи (без фолиевой кислоты). Пищевые дрожжи – это дезактивированные дрожжи, дающие острый, сырный, ореховый привкус. Они отличаются от пивных дрожжей, которые используются в пивоварении. Всего одна или две столовые ложки пищевых дрожжей улучшат вкус приправы для супов, соусов и салатов. Выбирайте те пищевые дрожжи, которые не обогащены фолиевой кислотой. По последним данным некоторых исследований, добавка фолиевой кислоты способствует возникновению рака груди, простаты и толстой и прямой кишки. В главе «Рекомендуемые витаминные добавки» этот вопрос рассмотрен подробнее.
Используйте изысканные ароматизированные уксусы. Уксус – это усилитель вкуса. Изысканные уксусы помогут придать вашим салатам и приготовленным вами блюдам яркий и выразительный вкус без добавления масла, соли или сахара. Запаситесь всевозможными разнообразными уксусами, чтобы нужный всегда был у вас под рукой. Попробуйте хересный уксус, уксус из шампанского и качественный бальзамический уксус. Экспериментируйте с различными фруктовыми уксусами, например фиговым, малиновым, гранатовым, апельсиновым и грушевым.
Добавляйте корицу во все свои блюда. Вы можете использовать корицу в выпечке или посыпать ею фрукты и овсянку, кроме того, она также прекрасна сочетается с рагу и разнообразными соусами. Добавляйте щепотку корицы в вареную листовую зелень, чтобы убрать горечь, в морковь или тыкву, чтобы усилить их природную сладость.
Выбирайте цейлонскую корицу, которая известна как «настоящая корица».
У нас чаще всего встречается китайская корица, близкая к цейлонской, но менее дорогая; однако она содержит много кумарина, природного вещества, которое в больших количествах потенциально плохо влияет на печень. Цейлонская корица содержит лишь следы кумарина, а также обладает более сладким и тонким вкусом.
7. Используйте бобы в качестве основного источника крахмала
Бобы, присутствующие в вашем рационе, по многим причинам полезны для вашего здоровья.
Бобы снижают артериальное давление, а также уровень глюкозы и холестерина в крови.
Бобы делают вашу талию тоньше и увеличивают продолжительность жизни.
Источник: слово похудела
Возможно вас заинтересует:
как похудеть в домашних условиях без диет
Комментариев нет:
Отправить комментарий